Wethouder Erik de Ridder overhandigt tijdens een bezoek op 4 april een ‘Benkske’ aan Bart Snijders, eigenaar van De Maro.
Wethouder Erik de Ridder overhandigt tijdens een bezoek op 4 april een ‘Benkske’ aan Bart Snijders, eigenaar van De Maro.

Banketbakkerij De Maro bedrijf van de maand

Banketbakkerij De Maro uit Berkel-Enschot is uitgeroepen tot 'Tilburgs bedrijf van de maand'. De Maro ontvangt de prijs vanwege haar succesvolle groei en daarmee de betekenis voor de regio als werkgever.

TILBURG - Wethouder Erik de Ridder reikte de prijs uit tijdens een bezoek op 4 april. "Steeds weer zie ik hoe bedrijven floreren in onze gemeente. Dit bedrijf is niet anders: een snelle groeier die met een team van meer dan dertig mensen dagelijks mooie producten maakt voor de nationale markt. Banketbakkerij De Maro staat bekend als dé producent van dagverse eierkoeken in Nederland, daarnaast heeft Bart Snijders de ambitie om met het typische Tilburgse product de witte koek heel Nederland te veroveren. Ik ben trots dat hij samen met zijn team zo heeft kunnen groeien en nog steeds groeit."

De Maro is dé producent van de witte koek, naast diverse soorten eierkoeken en andere producten zoals plaatcake, meringues en bake-off voor de retailmarkt, foodservice, out-of-home en export. De Maro bedient o.a. Jumbo, Sligro, AH, Nettorama en andere retailorganisaties. Deze producten en grondstoffen worden ook geëxporteerd ver buiten Europa. Bart: "Ik ben zeer te spreken over de manier waarop ik ben geholpen door de gemeente Tilburg, ze begrepen mijn wensen en noodzaak uit te breiden."

Inmiddels heeft Bart dertig personen in dienst waaronder enkelen met afstand tot de arbeidsmarkt (o.a. Wajong). Het bedrijf heeft ook contact met het UVW. Bart: "Het team is super. Iedereen hier telt mee, heeft plezier in het werk en mag meegenieten van alle successen en mijlpalen die er – nog meer – behaald worden. Zoals de groei van de witte koek, van origine een Tilburgs product. Bart: "De bereidingswijze is zeer complex. Wij zijn de enige bakkerij in Nederland die zich hieraan waagt in grote oplages. Maar het kan en mag altijd groter. Ik hoop dat de Tilburgse industrie en mijn Tilburgse netwerk bijdraagt."

Reageer als eerste
Meer berichten


Shopbox